在貴州連綿起伏的深山密林間,一種不起眼的野生小漿果正悄然成為連接粵黔兩地的“甜蜜紐帶”。它口感獨特,營養(yǎng)豐富,卻因地處偏遠、交通不便,長期“養(yǎng)在深閨人未識”。如今,隨著東西部協(xié)作粵黔扶貧的深入推進,以及像凌云集團這樣注重供應鏈創(chuàng)新的企業(yè)加入,這顆深山里的“小野果”正被精心打造,以“小清新”的姿態(tài)走出大山,走向廣闊市場,為當?shù)剞r戶鋪就了一條充滿希望的致富新路。
這種小野果,或許是刺梨、或許是藍莓、或許是火棘果,它們共同的特點是:天然野生、生態(tài)純凈、富含維生素C、花青素或SOD等對人體有益的成分,是大自然饋贈的“營養(yǎng)寶庫”。過去由于缺乏系統(tǒng)的采摘、加工、保鮮、包裝和市場渠道,這些寶貝要么自生自滅,要么僅以極其原始的方式在本地小范圍流通,經濟價值遠未得到發(fā)掘。農戶守著“金山”卻難獲其利。
轉變始于精準的扶貧協(xié)作與市場化的供應鏈賦能。粵黔兩省在東西部扶貧協(xié)作框架下,不斷探索產業(yè)幫扶新模式。企業(yè)成為其中的關鍵力量。以凌云集團為例,其介入并非簡單的采購,而是依托自身成熟的供應鏈管理體系,為這些小野果量身打造了一條從“枝頭”到“舌頭”的現(xiàn)代化產業(yè)鏈。
是源頭的標準化與規(guī)模化。凌云集團的團隊深入貴州山區(qū),與當?shù)睾献魃纭⑥r戶建立緊密聯(lián)系,指導他們進行科學、可持續(xù)的采摘,制定初步的分級標準,在保護生態(tài)的前提下,將分散的資源初步聚合,形成穩(wěn)定優(yōu)質的原料供應基礎。
是核心的加工與研發(fā)。小野果往往嬌嫩易損,保鮮期短。凌云集團利用其供應鏈中的加工環(huán)節(jié)優(yōu)勢,引入或合作建設符合標準的加工廠,針對不同野果的特性,開發(fā)出原漿、凍干果、果脯、果醬、功能性飲品等一系列“小清新”產品。通過現(xiàn)代食品工藝,既最大程度保留了其天然風味和營養(yǎng)成分,又延長了保質期,提升了附加值。產品包裝設計也力求清新、自然、有質感,符合現(xiàn)代消費者對健康、特色農產品的審美需求。
再次,是高效的倉儲物流與渠道分發(fā)。依托凌云集團遍布全國的倉儲物流網(wǎng)絡和渠道資源,加工好的小野果產品能夠快速、新鮮地送達全國各地,特別是消費能力強的粵港澳大灣區(qū)市場。無論是進入精品商超、連鎖便利店,還是通過電商平臺、社群營銷直達消費者手中,暢通的供應鏈條確保了產品能夠高效觸達目標客戶。
是品牌塑造與市場推廣。凌云集團聯(lián)合當?shù)卣餐瑸檫@些小野果產品打造區(qū)域公共品牌或特色品牌,講好“深山原生”“扶貧助農”“健康天然”的故事。通過參加展銷會、線上直播、與文旅結合等推廣方式,讓“養(yǎng)在深閨”的小野果逐漸有了知名度和美譽度,從“土特產”升級為備受都市人喜愛的“網(wǎng)紅”健康食品。
這顆“小清新”野果的旅程,是“綠水青山就是金山銀山”理念的生動實踐。它不再僅僅是山間的野味,而是變成了帶動一方百姓增收的“金果果”。農戶通過參與產業(yè)鏈獲得了穩(wěn)定收入,山區(qū)特色資源得以價值變現(xiàn);消費者則品嘗到了來自純凈山野的健康美味;企業(yè)則在履行社會責任的拓展了優(yōu)質的供應鏈源頭,開發(fā)了有潛力的新品市場,實現(xiàn)了多贏。
粵黔協(xié)作,產業(yè)為橋。凌云集團供應鏈的深度介入,為深山小野果插上了飛出大山的翅膀。這啟示我們,新時代的扶貧協(xié)作與鄉(xiāng)村振興,需要更多這樣市場化、精細化、可持續(xù)的產業(yè)運作模式。當現(xiàn)代供應鏈的“大動脈”與鄉(xiāng)村特色產業(yè)的“毛細血管”充分連通,無數(shù)藏在深山、富有潛力的“小清新”選手,都將有機會登上更廣闊的舞臺,為鄉(xiāng)村發(fā)展注入源源不斷的活力,共同譜寫共同富裕的新篇章。